식품 안전은 원산지에서 시작됩니다. 초콜릿 및 기타 코코아 기반 제품의 핵심 원료인 코코아 빈은 수확, 건조, 운송 및 보관 과정에서 이물질 오염에 매우 취약합니다. 일반적인 오염 물질에는 돌, 금속 조각, 유리 및 세라믹이 있으며, 이는 제조업체와 수출업체에 상당한 위험을 초래합니다.
서아프리카에 위치한 저희 고객은 연간 2,000톤 이상의 처리량을 가진 주요 코코아 빈 수출업체입니다. 주요 시장은 유럽과 남미이며, 식품 안전 규정이 특히 엄격합니다. 이전에는 수동 선별 및 자기 분리에 의존했지만, 작은 돌과 유리 조각과 같은 비금속 이물질을 제거하는 데 어려움을 겪었습니다.
이러한 문제를 해결하기 위해, 저희는 대량의 코코아 빈에서 다양한 밀도의 이물질을 감지하도록 설계된 SA-X 시리즈 X-ray 검사기를 권장했습니다. 이 시스템은 고해상도 X-ray 발생기와 고급 이미징 소프트웨어를 갖추고 있으며, 다음을 감지할 수 있습니다:
금속 조각 (철, 알루미늄, 스테인리스 스틸 등)
돌
유리 조각
세라믹 입자
단단한 플라스틱 파편
고객의 대량 자재 처리 공정에 맞춰, 저희는 밀폐형 보호 하우징과 자동 거부 시스템을 맞춤 제작하여 생산 흐름을 방해하지 않고 효율적인 인라인 검사를 보장했습니다.
설치 및 테스트 후, 고객은 특히 식별하기 어려운 비금속 오염 물질에 대한 감지 정확도가 크게 향상되었다고 보고했습니다. 거부 시스템은 불량 배치들을 안정적으로 제거하여 제품 불만을 줄이고 제3자 검사 중 위험을 최소화했습니다.
“X-ray 시스템은 품질 관리에 대한 더 큰 확신을 줍니다. 특히 EU 시장을 위해 엄격한 수출 검사를 더 쉽게 통과하는 데 도움이 되었습니다.”
광범위한 감지 능력: 금속 및 비금속 밀도 오염 물질 모두 감지
비접촉 검사: 코코아 빈에 손상이나 오염 없음
원자재에 유연함: 대량 및 포장된 코코아 모두에 적합
규정 준수 개선: 국제 식품 안전 기준 충족에 도움
코코아, 견과류 또는 기타 원자재에 대한 이물질 감지 솔루션을 찾고 계시다면, 더 자세한 정보나 무료 샘플 테스트를 위해 언제든지 문의하십시오.
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이메일: ruth@shanantechnology.com
웹사이트: www.foodgrademetaldetector.com
