식품 안전은 원산지에서 시작됩니다. 초콜릿 및 기타 코코아 기반 제품의 핵심 원료인 코코아 빈은 수확, 건조, 운송 및 보관 과정에서 이물질 오염에 매우 취약합니다. 일반적인 오염 물질에는 돌, 금속 조각, 유리 및 세라믹이 있으며, 이는 제조업체와 수출업체에 상당한 위험을 초래합니다.
서아프리카에 위치한 저희 고객은 연간 2,000톤 이상의 코코아 빈을 처리하는 주요 수출업체입니다. 주요 시장은 유럽과 남아메리카이며, 식품 안전 규정이 특히 엄격합니다. 이전에는 수동 선별 및 자기 분리에 의존했지만, 작은 돌과 유리 조각과 같은 비금속 이물질을 제거하는 데 어려움을 겪었습니다.
이러한 문제를 해결하기 위해, 저희는 SA-X 시리즈 X-ray 검사기를 권장했습니다. 이 기기는 벌크 코코아 빈에서 다양한 밀도의 이물질을 감지하도록 설계되었습니다. 이 시스템은 고해상도 X-ray 발생기와 고급 이미징 소프트웨어를 갖추고 있으며, 다음을 감지할 수 있습니다:
· 금속 조각 (철, 알루미늄, 스테인리스 스틸 등)
· 돌
· 유리 조각
· 세라믹 입자
· 단단한 플라스틱 파편
고객의 벌크 자재 처리 과정에 맞춰, 저희는 기기를 밀폐형 보호 하우징과 자동 거부 시스템으로 맞춤 제작하여, 생산 흐름을 방해하지 않고 효율적인 인라인 검사를 보장했습니다.
설치 및 테스트 후, 고객은 특히 식별하기 어려운 비금속 오염 물질에 대한 감지 정확도가 크게 향상되었다고 보고했습니다. 거부 시스템은 불량 배치들을 안정적으로 제거하여 제품 불만을 줄이고, 제3자 검사 중 위험을 최소화했습니다.
“X-ray 시스템은 품질 관리에 대한 더 큰 확신을 줍니다. 특히 EU 시장을 위해 엄격한 수출 검사를 더 쉽게 통과하는 데 도움이 되었습니다.”
· 광범위한 감지 능력: 금속 및 비금속 밀도 오염 물질 모두 감지
· 비접촉 검사: 코코아 빈에 손상이나 오염 없음
· 원자재에 유연함: 벌크 및 포장된 코코아 모두에 적합
· 규정 준수 개선: 국제 식품 안전 기준 충족에 도움
코코아, 견과류 또는 기타 원자재에 대한 이물질 감지 솔루션을 찾고 계시다면, 더 자세한 정보나 무료 샘플 테스트를 위해 언제든지 문의하십시오.
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이메일: ruth@shanantechnology.com
웹사이트: www.foodgrademetaldetector.com
