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안전사고: 냉동 생선 필레 안에 파열된 플라스틱 조각이 발견

2026-05-27
 Latest company case about 안전사고: 냉동 생선 필레 안에 파열된 플라스틱 조각이 발견
안전사고: 냉동 생선 필레 안에 파열된 플라스틱 조각이 발견

오늘날 급속한 식품 가공 환경에서, 단단한 플라스틱, 유리 또는 고무와 같은 낮은 밀도 외질 물질의 존재는 소비자의 안전에 중대한 위협이 됩니다.운영 연속성심지어 단 하나의 검출되지 않은 오염물질도 값비싼 제품 회수, 규제 조치 및 장기적인 명예 손상으로 이어질 수 있습니다.

최근 한 식품 제조업체는 우리의 이중 에너지 X선 검사 시스템을 사용하여 냉동 생선 필레 안에 들어있는 2mm × 3mm의 부서지기 쉬운 플라스틱 조각을 성공적으로 확인하고 거부했습니다.오염된 제품, 전류 금속 탐지기를 통과 한, 최종 포장 전에 생산 라인에서 자동으로 배출되었습니다.이 사건은 고위험과 부가가치 식품에 대한 첨단 엑스레이 기술의 필요성을 강조합니다.

왜 일반적 인 외체 탐지 가 부족 할 수 있는가

금속 탐지기 또는 수동 시각 검사에만 의존하는 것은 특히 다음과 같은 경우 중요한 틈이 있습니다.

  • 오염물질 은 유리, 돌, 단단 한 플라스틱, 또는 연화 된 뼈 와 같은 비금속물질 이다
  • 제품에는 높은 수분, 소금 함량 또는 금속 탐지를 방해하는 전도 성질이 있습니다.
  • 외계 물체는 밀도 또는 두꺼운 제품 행렬에 내장되어 있습니다.
  • 생산 라인은 수동 검사 능력을 초과하는 속도로 작동
  • 제품들은 진공 포장 후 또는 금속화 필름으로 검사됩니다.

선진적인 엑스레이 검사 없이는 이러한 위험은 발견되지 않고 관리되지 않습니다.

가공식품 및 냉동식품에 대한 엑스레이 검사의 기술적 장점

우리의 산업용 엑스레이 검사 시스템은 다양한 물리적 오염 물질을 감지하도록 설계되었습니다.

  • 비철금속 및 철금속
  • 스테인레스 스틸 조각 (300 시리즈를 포함)
  • 유리 조각 (명료, 색상 또는 완화)
  • 고밀도의 단단한 플라스틱 (예를 들어, 나일론, PEEK, 폴리카보네이트)
  • 연화된 뼈와 뼈 조각
  • 석재 및 광물 기반 물질
  • 고무 및 합성 밀폐 조각

이 시스템은 다음과 같은 용도로 적합합니다.

  • 냉동 고기, 가축, 생선 필레
  • 식용식품
  • 농장 채소 및 소스
  • 마른 과일과 견과류
  • 치즈 블록 및 가공 우유
  • 가루로 만든 재료와 향신료
  • 포장된 간식품과 과자
주요 성능 장점
  • ✔ 적밀도 오염물질 에 대한 민감성 증대
  • ✔ 통계 보고로 자동 거부 확인
  • ✔ 습기, 추기, 세척 환경 에서 신뢰성 있는 작동
  • ✔ HACCP 및 소매 업무 규범 요구 사항에 원활한 통합
  • ✔ 실시간 제품 품질 모니터링 (량 추정, 부재 부품 탐지)
  • ✔ 소비자 신뢰를 보호하고 브랜드 책임을 줄여줍니다.
사고 가 위기 가 되기 전 에 위험 을 줄이십시오

소비자들은 평균적인 맛의 제품을 용서할 수 있지만 신체적 피해를 주는 제품을 용서하는 경우는 거의 없습니다.추적성과 예방 통제는 더 이상 선택 사항이 아닙니다.

엑스레이 검사 시스템을 구현하는 것은 단순히 준수 결정이 아니라 다음과 같은 전략적 투자입니다.

  • 브랜드 보호
  • 회수 비용 피
  • 소매업자의 신뢰
  • 소비자 안전 및 충성도

만약 여러분의 시설이 포장 식품, 특히 밀도가 높고 습도가 높은 음식을 처리한다면,또는 복잡한 포장은 X선 검사 시스템이 식품 안전 계획의 중요한 제어 포인트로 간주되어야합니다..